揭開“檳榔烘干”神秘面紗！

前言

         檳榔作為我國四大南藥之一，具有殺蟲消積、降氣、行水、截瘧等多種功效，一直作為我國常用中藥。據(jù)悉，檳榔在海南已經(jīng)有500多年的栽種史，作為海南的特色農(nóng)產(chǎn)品，種植農(nóng)戶達(dá)230萬，種植面積約70萬畝，每年的總產(chǎn)量達(dá)6萬噸，也逐步成為海南省的壟斷性熱作資源。然而，海南90%的檳榔烘干由農(nóng)戶獨(dú)立完成，傳統(tǒng)初加工過程不僅加工技術(shù)落后，成本高，能耗高。為了推進(jìn)檳榔的綠色改造，加快檳榔產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，政府出臺了多項(xiàng)農(nóng)補(bǔ)政策，推動烘干設(shè)備的更新?lián)Q代，而空氣能熱泵烘干作為最節(jié)能環(huán)保的設(shè)備深受農(nóng)戶歡迎。









傳統(tǒng)的檳榔烘干工藝




        檳榔一般要經(jīng)過產(chǎn)地烘干處理后才能上市銷售或進(jìn)一步加工，傳統(tǒng)的檳榔烘干使用傳統(tǒng)土爐作坊生產(chǎn)，會產(chǎn)生大量粉塵煙霧，嚴(yán)重浸染環(huán)境，危害工人身體健康，消耗大量煤炭和木材。這種土爐加工，靠經(jīng)驗(yàn)判斷火候，產(chǎn)品質(zhì)量無法得到保證。為了改變檳榔初加工業(yè)單打獨(dú)斗、污染環(huán)境的土爐作坊生產(chǎn)模式，2012年海南召集農(nóng)業(yè)部門，啟動了全省檳榔烘干綠色改造項(xiàng)目，協(xié)調(diào)政府財(cái)政資金扶持檳榔烘干環(huán)保爐建設(shè)。









空氣能熱泵烘干機(jī)特點(diǎn)




        

        空氣能熱泵烘干機(jī)是一種新型高效節(jié)能烘干設(shè)備，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機(jī)大量吸收空氣中的熱能，將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，再通過壓縮機(jī)將氣態(tài)的工質(zhì)壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進(jìn)入冷凝器放熱把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱。相對于電熱烘干機(jī)而言，節(jié)約了三分之二的電能。




        海南是中國檳榔主要產(chǎn)地，傳統(tǒng)的烘干工藝采用土爐烘干，燃料采用柴火或煤炭，檳榔干果含硫且生產(chǎn)條件達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，空氣源熱泵烘干將徹底改變這一局面。正旭熱泵烘干機(jī)一度電當(dāng)四度電使用，無明火隱患，無污染，無需專人看管。同時(shí)，烘房不僅清潔而且封閉式的結(jié)構(gòu)可以有效防止微生物污染，保證檳榔的口感；排濕換氣熱回收機(jī)組可以在封閉的條件下自動完成濕度的調(diào)節(jié)；對于檳榔這樣需要連續(xù)作業(yè)的烘干，智能化的高溫?zé)岜煤娓稍O(shè)備是最佳選擇。




檳榔烘干工藝







     第一階段：檳榔鮮果剛進(jìn)烤房時(shí)，由于含水量比較高，可用烘干機(jī)逐步升溫，維持20~24小時(shí)，使水分逐步蒸發(fā)，溫度調(diào)節(jié)自動排濕，持續(xù)1~2天，使大部分水分排出；




第二階段：翻鏟篩選，為了保證檳榔烘干速度均勻，將檳榔進(jìn)行篩選，分選出大果和小果，將大果放至烘烤架底部；




第三階段：烘房的溫度逐步提高，使水分蒸發(fā)，濕度調(diào)節(jié)自動排濕，讓水蒸氣排出，持續(xù)20~24小時(shí)，使大部分水分排出。




第四階段：降溫到55~60℃之間，繼續(xù)烘烤兩天，使檳榔的重量下降到相當(dāng)鮮果重量的25~30%即烘干成干果。









熱泵烘干檳榔的優(yōu)勢




    1、采用熱泵對產(chǎn)品進(jìn)行烘干處理，烘干過程能耗低，有效減少運(yùn)行成本。

2、烘干過程通風(fēng)好，受熱均勻。

3、控制產(chǎn)品烘干的相應(yīng)參數(shù)，能有效地解決烘干過程出現(xiàn)的問題。

4、烘干過程安全可靠，烘干過程無過熱或者燃燒危險(xiǎn)。

5、可實(shí)現(xiàn)智能自動調(diào)節(jié)，無需人員時(shí)刻看管烘干房。有效地避免人工操作而導(dǎo)致烘不干或者過度烘干的現(xiàn)象，降低勞動強(qiáng)度減少運(yùn)行成本。

6、烘干檳榔干果質(zhì)量優(yōu)良，比傳統(tǒng)烘干干果合格率提高約10%。

7、綠色環(huán)保：零污染，零排放，高效節(jié)能。




正旭檳榔烘干案例




       

   正旭檳榔熱泵烘干機(jī)為海南的檳榔產(chǎn)業(yè)工藝升級提供了良好的技術(shù)產(chǎn)品支持，2013年正旭在海南萬寧市長豐鎮(zhèn)完成空氣源高溫?zé)岜脵壚坪娓蓹C(jī)的測試和使用，2014年先后在萬寧市的長安、長豐、禮紀(jì)、黃山等地區(qū)推廣安裝了近420臺套檳榔烘干機(jī)，得到眾多檳榔種植戶的高度好評與信賴。2014年便完成檳榔烘干土爐改造265座，同年正旭檳榔烘干機(jī)被列入《2014年海南省綠色環(huán)保檳榔烘干設(shè)備推廣產(chǎn)品目錄》，也因此成為檳榔作物的國家農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼企業(yè)。種植戶張先生表示，熱泵烘干機(jī)是環(huán)保型加工設(shè)備，雖然前期投入大，但是后期加工成本卻大幅度降低，每斤干果的加工成本在一塊一左右，只有土爐加工成本的一半。









        作為空氣能熱泵行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，其檳榔熱泵烘干機(jī)作為海南檳榔烘干局指定量采產(chǎn)品，熱泵烘干較煤烘干減少了1/3的碳排放量，較直接電加熱烘干減少了2/3的碳排量，已經(jīng)成為檳榔烘干的換代型產(chǎn)品，將引領(lǐng)全國范圍的檳榔烘干改進(jìn)。正旭空氣源高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)采用自主研發(fā)高端的智能控制系統(tǒng)，與同類產(chǎn)品相較，更加省電省錢，烘干后的檳榔品質(zhì)一流，正旭突出的優(yōu)勢，依然彰顯了在行業(yè)中標(biāo)桿的形象，也得到眾多檳榔種植戶的高度好評與信賴。 同時(shí)，正旭熱泵烘干機(jī)不單單完全滿足檳榔市場對于烘干設(shè)備的要求，還滿足食品烘干、中藥材烘干、橡膠烘干、工藝品烘干、電鍍件烘干、煤泥烘干等領(lǐng)域。


        據(jù)正旭董事長陳帥榮介紹，熱泵作為一項(xiàng)新型、節(jié)能的新技術(shù)，在很大程度上解決了傳統(tǒng)烘干效率慢的問題和烘干成本高的難題，熱泵干燥將降低能源消耗和提高產(chǎn)品質(zhì)量兩者完美統(tǒng)一起來的技術(shù)將給干燥行業(yè)帶來重大的技術(shù)革命。





        正旭小編提醒大家：盡管不少經(jīng)銷商在熱泵領(lǐng)域做了很多年，或者有些經(jīng)銷商自己本身就是在烘干行業(yè)做，對烘干比較了解，但是如果不了解熱泵烘干，在涉足熱泵烘干市場的時(shí)候，就會遭受了巨大損失。所以經(jīng)銷商要進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，一定要提前考察，了解行情才是。


        眾所周知，正旭擁有核心高端技術(shù)，產(chǎn)品系列多元化，產(chǎn)品鏈豐富，滿足市場不同需求，其中特種熱泵獨(dú)樹一幟，高溫?zé)岜?、烘干熱泵在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中應(yīng)用貢獻(xiàn)尤為突出！正旭將帶領(lǐng)合作伙伴一起創(chuàng)造財(cái)富。