熱泵干燥具有熱效率高、節(jié)能、干燥溫度低、干燥物的品質(zhì)好和衛(wèi)生等特點(diǎn)，尤其適合于營(yíng)養(yǎng)豐富、含水率高和熱敏性的蔬菜及魚(yú)類物料的干燥。但目前使用的熱泵裝置主要為閉式(又稱箱式)結(jié)構(gòu)，在應(yīng)用過(guò)程中存在如下問(wèn)題:1、干燥中后期，干燥速度慢，干燥時(shí)間長(zhǎng);2、間歇工作，干燥規(guī)模小;3、變溫運(yùn)行較為困難。
正旭全身心致力于新能源技術(shù)，以節(jié)能、環(huán)保事業(yè)為企業(yè)的發(fā)展方向，是專注于特種冷熱設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、及提供綜合節(jié)能解決方案的高新技術(shù)企業(yè)。正旭熱泵專家：熱泵干燥具有良好的除濕與節(jié)能效果，如何在農(nóng)副產(chǎn)品的干燥加工中發(fā)揮
熱泵烘干的優(yōu)勢(shì)，克服現(xiàn)存的問(wèn)題，這需要采取一些綜合措施。
措施一：高溫?zé)岜玫拈_(kāi)發(fā)
研究和應(yīng)用較多的熱泵干燥裝置是低溫?zé)岜酶稍镅b置，它使用的制冷劑主要為R22和R134a在干燥過(guò)程中，干燥溫度一般不大于65℃。開(kāi)發(fā)提供干燥溫度達(dá)100℃以上的高溫?zé)岜檬巧a(chǎn)所必需的。
二氧化碳(R744)作為天然的環(huán)保型制冷劑具有獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)，一些歐洲國(guó)家、日本和美國(guó)等國(guó)對(duì)CO2熱泵熱水器系統(tǒng)進(jìn)行了廣泛的研究，以CO2跨臨界循環(huán)的熱泵熱水器已出現(xiàn)在市場(chǎng)。采用傳統(tǒng)制冷劑的熱泵熱水器所提供的熱水溫度一般小于55℃，而采用CO2跨臨界循環(huán)的熱泵熱水器可以提供90℃的高溫?zé)崴瑫r(shí)其COP值基本可以達(dá)到甚至高于常規(guī)熱泵的COP值。因此，開(kāi)發(fā)采用CO2跨臨界循環(huán)的熱泵干燥機(jī)在技術(shù)上已趨于成熟，并且能夠?qū)崿F(xiàn)高溫干燥的要求。
措施二：干燥工藝的研究
合理的干燥工藝可以實(shí)現(xiàn)高效與節(jié)能。但大部分研究都是將干燥系統(tǒng)和物料內(nèi)部傳熱傳質(zhì)機(jī)理分開(kāi)研究，缺少系統(tǒng)化研究。為了將熱泵干燥技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)副產(chǎn)品的加工，必須研究不同農(nóng)副產(chǎn)品與熱泵相適應(yīng)的干燥工藝，這需研究干燥物料的質(zhì)量指標(biāo)以及質(zhì)量指標(biāo)隨溫度含水量和干燥時(shí)間等的變化關(guān)系，為物料的熱泵干燥工藝的確定提供依據(jù)。
措施三：專用熱泵的開(kāi)發(fā)
農(nóng)副產(chǎn)品的種類較多，但不同的產(chǎn)品有其不同的特性，因此通過(guò)對(duì)干燥工藝的研究，可以針對(duì)某類或某種產(chǎn)品開(kāi)發(fā)綜合技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)優(yōu)勢(shì)明顯的專用熱泵產(chǎn)品。
措施四：采用聯(lián)合干燥、提高干燥速度
熱泵干燥在低溫干燥中有較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，因此可以將
熱泵烘干機(jī)與其它干燥方法相結(jié)合。在物料的初始干燥中采用熱泵，充分發(fā)揮熱泵在低溫干燥中除濕快又節(jié)能的特點(diǎn)，而在物料的中后期干燥中選用其它的干燥方式，從而在物料的整個(gè)干燥過(guò)程中縮短了干燥時(shí)間，達(dá)到高效節(jié)能的目的。
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