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        東莞市正旭新能源設(shè)備科技有限公司
      1. 地址:東莞市長(zhǎng)安鎮(zhèn)烏沙李屋第六工業(yè)區(qū)興發(fā)南路西一街5號(hào)
      2. 電話:0769-85323356 / 85323358
      3. 傳真:0769-81762258
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        正旭沒(méi)有什么是“干”不了的-檸檬加工工藝

        作者:Lucy  來(lái)源:正旭空氣能  發(fā)表時(shí)間:2022/9/26  點(diǎn)擊:2088
          前言:
            檸檬又叫做檸果、益母果、洋檸檬等,產(chǎn)于中國(guó)長(zhǎng)江以南,原產(chǎn)于東南亞,主要產(chǎn)地為美國(guó)、意大利、西班牙和希臘。外表粗糙,通體黃色,果汁極酸,種子小,花期4-5月,果期9-11月。

          功效:
            檸檬含有豐富的檸檬酸,因此被譽(yù)為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”。檸檬果實(shí)汁多肉脆,有濃郁的芳香。因?yàn)槲兜捞厮?,所以通常用作上等調(diào)味料,制作飲料菜肴、化妝品和藥品等。下面就來(lái)介紹一下檸檬的具體功效。
            1. 增強(qiáng)血管韌性,防止微血管破裂出血,促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防心血管疾?。?/div>
            2. 保護(hù)視力,提高眼睛對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力;
            3. 排除體內(nèi)毒素,美容養(yǎng)顏,防止黑色素沉淀,淡化色斑,減緩衰老;
            4. 預(yù)防和治療由于維生素C缺乏而引起的壞血?。?/div>

          加工工藝:
            檸檬極易氧化,所以放置一段時(shí)間的檸檬片就會(huì)氧化變黑。隨著消費(fèi)者對(duì)檸檬茶片需求的增加,干制檸檬片的需求日益增長(zhǎng)。傳統(tǒng)的檸檬片干燥主要依靠太陽(yáng)晾曬或者燃煤、燃油來(lái)烘干,受天氣影響大,陰雨天氣無(wú)法干燥,并且會(huì)遭受灰塵污染或者是蠅蟲(chóng)叮咬,食品安全難以保證。燃煤或者燃油干燥溫度不易控制,影響環(huán)境,也不符合食品生產(chǎn)要求,一些簡(jiǎn)易的生產(chǎn)車(chē)間還存在安全隱患。并且這種干燥方法溫度較高,檸檬片本身含糖,焦化后的檸檬片容易發(fā)黑,影響檸檬的賣(mài)相和品質(zhì)。

            傳統(tǒng)的干燥方法在干燥過(guò)程中存在較多問(wèn)題,但是空氣源熱泵烘干機(jī)就可以有效解決以上難題。正旭作為空氣源熱泵行業(yè)的領(lǐng)軍品牌,擁有長(zhǎng)達(dá)17年的設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),其生產(chǎn)的空氣源檸檬烘干機(jī)能夠精準(zhǔn)控溫,全封閉式烘干,可以大大提升檸檬干的賣(mài)相和品質(zhì),是眾多加工廠的不二之選。下面就以空氣源檸檬熱泵烘干機(jī)為例介紹一下檸檬片的烘干工藝。
            1. 將采摘回的檸檬清洗干凈,用機(jī)器切片,去掉檸檬籽;
            2. 將檸檬片整齊擺放在通風(fēng)托盤(pán)上,設(shè)置烘干房溫度為65攝氏度,濕度設(shè)置為5%,烘干3小時(shí);
            3. 將溫度降至55攝氏度,濕度設(shè)為5%,烘干兩小時(shí);
            4. 繼續(xù)降溫至50攝氏度,濕度設(shè)置為15%,烘干1小時(shí);

          檸檬烘干機(jī)優(yōu)勢(shì):
            作為空氣源熱泵行業(yè)的領(lǐng)軍品牌,正旭生產(chǎn)的空氣源檸檬熱泵烘干機(jī)具備以下優(yōu)勢(shì):
            1. 運(yùn)行過(guò)程安全放心:整個(gè)運(yùn)行系統(tǒng)無(wú)傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜幔┲锌赡艽嬖诘囊兹肌⒁渍?、中毒等危險(xiǎn),是一種安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng);
            2. 自動(dòng)化、智能化程度高:運(yùn)行全程采用自控恒溫裝置,24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè);
            3. 采用多溫區(qū)分層控溫:速度可調(diào),自動(dòng)控制,烘制出的檸檬片色澤呈現(xiàn)自然檸檬黃,可以很好地保持原有的口感與風(fēng)味;
            4. 安裝拆卸靈活方便:安裝拆卸不受空間限制,室內(nèi)室外均可自由選擇;
            5. 應(yīng)用范圍廣:正旭檸檬烘干機(jī)還可廣泛應(yīng)用于其他水果烘干,一機(jī)多用;
            6. 節(jié)能環(huán)保:同燃煤、油、氣相比,可節(jié)省75%左右的運(yùn)行費(fèi)用,運(yùn)行過(guò)程中不產(chǎn)生任何燃燒物以及排放物。

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